Se pensate a un frullatore vecchio stampo dovete cambiare prospettiva, perché i moderni frullatori a immersione o minipimer sono tutt’altra cosa, piccoli ma potenti elettrodomestici in grado di lavorare ogni ingrediente di qualsiasi consistenza. Questi versatili utensili elettrici o a batteria frullano, tagliano, sminuzzano, tritano, montano, miscelano, amalgamano (fatemi riprendere fiato!) e fanno anche di più, in modo semplice, rapido e senza sforzo. La cucina ne guadagna e anche la tavola con piatti che, magari, non si erano mai sperimentati prima. E’ legittimo che, a sentire questi poteri miracolosi, venga voglia di acquistarne uno se ancora non lo si possiede, ma prima bisogna fare un po’ di valutazioni sulla qualità, i materiali e la potenza del minipimer che si sta per acquistare.
Oggigiorno, in commercio si possono trovare due macro-tipi di minipimer per quanto riguarda l’alimentazione: a cavo o a…
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